Xu hướng MỚI cà phê Nitro Cold Brew là gì? | TNI King Coffee

Cà phê Nitro Cold Brew là loại cà phê đặc trưng với lớp bọt bồng bềnh như bia, được đông đảo thực khách yêu thích trong hơn một thập kỷ qua.

Cafe Nitro xuất hiện từ đầu thế kỷ XXI và đã lan rộng ra khắp toàn thế giới. Cafe Nitro Cold Brew là một loại đồ uống đặc biệt. Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị, kỹ thuật pha chế mà loại cà phê này còn tốt cho sức khỏe.

Cà phê Nitro Cold Brew có từ đâu?

Cà phê Nitro Cold Brew đơn giản là cà phê ủ lạnh được truyền khí Nitro không màu, không mùi. Loại cà phê này được chuẩn bị và phục vụ trực tiếp từ vòi giống như bia nên còn có tên gọi khác là cà phê bia.

Việc đưa các loại khí vào trong các loại đồ uống lạnh đã được diễn ra nhiều lần. Khí Carbon Dioxide làm cho Soda nổi lên trên bề mặt của nó. Bản thân Nitro đã được sử dụng phổ biến trong một số loại bia. Thay vì có chứa khí gas như những loại bia thông thường, những loại bia này được Nitro hóa.

Cà phê Nitro xuất hiện lần đầu vào năm 2005 ở bang Texas (Mỹ) bởi Mike McKim. Nhưng phải đến tận 2012 thức uống này mới thực sự bùng nổ và được biết đến trên toàn thế giới. Công lớn của sự phát triển này chính là hai ông lớn trong ngành cà phê lúc bấy giờ là Starbucks và Dunkin Donuts.

Vị của Cafe Nitro Cold Brew thế nào?

Giống như những cách pha cà phê ủ lạnh thông thường, cà phê được truyền khí Nitro rất mịn và ít Axit. Bạn có thể cảm nhận được vị ngọt rõ tan dần khi nếm thử lớp bọt mịn đặc biệt có trong đó. Lớp bọt này là do khí Nitro không hòa tan trong chất lỏng nên nó sẽ nổi lên và tan dần trong tách cà phê.

Hầu hết những người yêu thích cà phê Nitro Cold Brew thích uống cà phê đen hoặc thưởng thức cùng đá. Họ thích mức độ bồng bềnh tự nhiên của sản phẩm hơn thêm sữa vào. Với những người thích ngọt, các quán cà phê đã làm phong phú hương vị bằng cách thêm kem hoặc các loại siro.

Cafe Nitro trông như thế nào?

Các quán cà phê đã tiếp thị và bán cà phê Nitro bằng cách sử dụng sức hấp dẫn trực quan của thức uống này. Người ta trực tiếp rót cà phê từ vòi giống như bia hơi. Bên cạnh đó, hiệu ứng thác nước cũng được khai thác tối đa như các loại bia Nitro. Dòng chảy tạo ra những lớp khí đẹp mắt, thu hút sự chú ý của khách hàng.

Cà phê Nitro Cold Brew có tốt cho sức khỏe hơn Cafe thông thường không?

Trên thị trường hiện nay, xuất hiện không ít các mặt hàng cà phê Nitro được bày bán. Đối tượng khách hàng của dòng sản phẩm này chính là những người tập gym. Loại cà phê này được xem là một sự thay thế tuyệt vời cho cà phê truyền thống. Thực tế, nhiều phòng gym đang cung cấp dịch vụ này.

Lý do cho các tuyên bố về sức khỏe chính là nằm ở cà phê được pha cùng với Nitro sẽ có cả vị ngọt tự nhiên lẫn phần kem sẵn có. Thực khách không cần phải cho thêm đường vào đồ uống. Lớp bọt Nitro vừa chạm vào lưỡi đã mang đến cảm giác ngọt ngào.

Thêm vào đó, cà phê Nitro có hàm lượng cafein cao hơn cà phê thông thường. Bởi vì loại cà phê này chứa ít nước hơn. Đây thực sự là một sự lựa chọn thông minh để khởi động tinh thần trước khi bước vào quá trình tập luyện vất vả.

Giống như các thức uống ủ lạnh khác, cà phê Nitro có lượng Axit thấp. Điều này có lợi cho những người thích uống cà phê nhưng gặp phải các vấn đề về dạ dày. Một số trường hợp có thể kể đến như trào ngược dạ dày hay ợ chua.

Vì sao Cà phê Nitro Cold Brew có độ chua ít hơn cà phê thường?

Nếu như bạn đang không thể uống cà phê do chứng trào ngược hay khó tiêu thì cà phê Nitro có thể sẽ là lựa chọn phù hợp nhất. Trong khi các hạt cà phê được sử dụng trong các cách pha cà phê khách chính là thủ phạm khiến cho hàm lượng Axit cao. Hầu hết các Axit bên trong cà phê pha nóng sẽ được chiết xuất ra khỏi đổ nước nóng vào.

Còn đối với cà phê Nitro nhờ có phương pháp pha chế đặc biệt đã giúp giữ Axit ở mức thấp nhất. Việc ủ lạnh cà phê Nitro với nhiệt độ thấp hơn ngay từ ban đầu đã tạo ra hàng rào bảo vệ. Cơ hội để nồng độ Axit cao hơn xâm nhập vào đồ uống được hạn chế tối đa. Ngoài ra, kỹ thuật ủ lạnh còn giúp cho cà phê có ít vị đắng hơn. Đây cũng chính là một trong những lý do khiến nhiều người phải lòng loại cà phê độc đáo này.

Bạn có thể tự làm Cà phê Nitro không?

Cà phê ủ lạnh thông thường cũng đã có chi phí đắt hơn nhiều so với cà phê pha kiểu truyền thống. Do cần nhiều thời gian pha chế và gấp đôi khối lượng bột cà phê. Hầu hết các cửa hàng đều sẽ tính thêm 1 USD cho cà phê Nitro.

Nếu bạn yêu thích cà phê Nitro Cold Brew hãy cân nhắc đầu tư vào các công cụ để tự làm loại cà phê này tại nhà. Cách tiết kiệm nhất là mua máy đánh kem có bình chứa khí Nitro. Lưu ý rằng để pha cà phê Nitro, bạn cần ủ lạnh cà phê ít nhất ở 4 độ C trước khi hòa tan với khí Nitro.

Hai phương pháp hòa tan khí Nitro thường được dùng là: Dùng bình nén khí Nitro và cà phê sẽ được đựng trong Keg inox chịu áp suất cao. Hoặc dùng thiết bị tạo ra khi Nitro và cà phê sẽ được chiết xuất theo chiều van điều áp, giống như khi rót bia hơi.

Ngoài ra, cà phê Nitro đóng chai cũng là một gợi ý không tồi để bạn có thể thưởng thức cà phê ngay tại nhà. Hãy rót cà phê Nitro ra cốc thay vì uống trực tiếp bằng chai hoặc lon. Bởi khi uống bằng chai bạn sẽ không cảm nhận được vị êm ái, mượt mà khi lớp bọt chạm vào lưỡi. Đồng thời, rót cà phê Nitro ra cốc có tính thẩm mỹ hơn rất nhiều.

Câu hỏi thường gặp về Cafe Nitro Cold Brew

Cùng đi giải đáp những thắc mắc của đa số khách hàng khi được giới thiệu về cà phê Nitro.

Cà phê Nitro có chứa cồn không?

Không, cà phê Nitro không chứa cồn. Nhiều người vẫn lầm tưởng này thức uống này có chứa cồn. Bởi vì, loại cà phê này được chế biến bằng Nitro – thành phần được sử dụng để sản xuất một số loại bia. Cà phê Nitro cũng có kết cấu và hương vị gần giống với bia.

Cafe Nitro có tốt cho sức khỏe không?

Cà phê Nitro mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tương tự như cà phê ủ lạnh. Loại cà phê này có hàm lượng Axit thấp nên những người có dạ dày nhạy cảm cũng có thể uống được. Việc sử dụng Nitro giúp giữ được độ ngọt tự nhiên, béo ngậy. Thực khách có thể uống ngay mà không cần thêm đường. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người phải chú ý lượng calo nạp vào mỗi ngày.

Bạn có cho sữa vào cà phê Nitro Cold Brew không?

Cà phê Nitro có vị ngọt và béo tự nhiên. Do đó, nhiều người cảm thấy không cần phải thêm sữa vào trong đó. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn phụ thuộc vào khẩu vị của bạn. Bạn có thể cho thêm sữa hoặc kem vào để tăng hương vị cho loại cà phê này.

Như vậy, với hương vị thơm ngon, độc đáo cà phê Nitro đã chinh phục được nhiều nhóm khách hàng. Nếu bạn đang cần tìm một nguồn năng lượng tươi mới để bắt đầu một ngày làm việc hiệu quả thì cà phê Nitro chắc chắn là một ứng cử viên sáng giá.