Chi phí mở quán cà phê sân vườn gồm những gì?

Mô hình cà phê sân vườn cần có nguồn vốn đầu tư ban đầu tương đối cao. Mô hình này cũng dễ phát sinh thêm chi phí nếu không có kế hoạch tài chính rõ ràng. Hãy cùng tham khảo bài viết sau của King Coffee để rõ hơn về vấn đề chi phí mở quán cà phê sân vườn là bao nhiêu để đưa ra được kế hoạch cụ thể nhất nhé!

Ưu điểm của cà phê sân vườn

Cà phê sân vườn mang tới một không gian xanh gần gũi, thoáng mát, dễ chịu. Những không gian như thế này rất thu hút khách hàng, đặc biệt là những người yêu thiên nhiên. 

Trước khi tìm hiểu chi tiết về các loại chi phí mở quán cà phê sân vườn, chúng ta hãy cùng điểm qua một số ưu điểm của mô hình cafe này nhé. Cụ thể:

Không gian quán cafe gần gũi, dễ chịu

Không gian quán cà phê đầy ắp cây, cỏ, hoa, lá luôn mang tới sự thoáng mát, gần gũi với tất cả mọi người. Khi hòa mình cùng thiên nhiên, tâm hồn bạn chắc chắn cũng trở nên thư thái hơn nhiều. Hòa mình vào không gian xanh của một quán cà phê sân vườn sẽ là một cách thư giãn tuyệt vời sau một ngày dài phải cố gắng chạy đua với cuộc sống.

Tốt cho sức khỏe của con người và cả môi trường

Thiên nhiên được mệnh danh là “lá phổi xanh” của trái đất. Quá trình quang hợp của cây xanh sẽ sản sinh ra khí oxy để con người hô hấp. Chính vì vậy, khi ở trong một quán cafe sân vườn, bạn sẽ có thể hít thở được không khí trong lành hơn. 

Cây xanh tỏa bóng mát cũng có tác dụng ngăn chặn hoàn toàn tia cực tím độc hại, có thể làm giảm nguy cơ gây ung thư da. Đặc biệt là trong những ngày hè nắng nóng, quán cafe sân vườn là lựa chọn phù hợp nhất. Hơn nữa, cây cối cũng sẽ góp phần điều hòa, thanh lọc không khí, giúp giảm khói bụi, ô nhiễm.

Sở hữu nét độc đáo riêng thu hút khách đến với quán

Thị trường kinh doanh quán cafe hiện nay cạnh tranh cao, đòi hỏi phải luôn sáng tạo. Đặc biệt là khách hàng ngày nay đến quán cafe không chỉ là thưởng thức đồ uống mà còn để thưởng thức không gian, thư giãn tâm hồn.

Quán cafe sân vườn với các loại cây, hoa xinh đẹp sẽ giúp thu hút được nhiều khách đến quán. Thiên nhiên sở hữu một sức hút rất lớn mà bạn có thể sẽ không ngờ hết được. Có rất nhiều loại cây cối, hoa cỏ có dáng vẻ màu sắc rất xinh và thú vị. Sẽ có nhiều khách hàng chú ý đến quán chỉ bởi những điểm thu hút kì lạ của thiên nhiên.

Giúp lan tỏa tình yêu thiên nhiên đến với người khác

Việc kinh doanh cà phê sân vườn sẽ đưa mọi người đến gần hơn với thiên nhiên. Đây chính là một cách tuyệt vời để nhắc nhở về tầm quan trọng cây cỏ đối với cuộc sống của con người. Từ đó, chúng ta sẽ biết trân trọng và gìn giữ nguồn tài nguyên vô giá này hơn. Đặc biệt là những người yêu thiên nhiên, mô hình cà phê sân vườn rất đáng để đầu tư đấy.

Các loại chi phí mở quán cà phê sân vườn

Để mở được một quán cafe sân vườn cần rất nhiều loại chi phí. Bạn cần tìm hiểu kỹ các loại chi phí mở quán cafe sân vườn này để lập bảng dự trù kinh phí chi tiết. Việc lên kế hoạch càng chi tiết thì càng có lợi cho bạn khi kinh doanh mô hình cà phê sân vườn này.

Chi phí mặt bằng

Mặt bằng là yếu tố quan trọng khi mở quán cafe, chiếm 40 – 60% khả năng thành công của quán. Đặc biệt là kinh doanh cà phê sân vườn, bởi mô hình này cần không gian rộng, thoáng đãng. Một quán cà phê sân vườn cần có diện tích mặt bằng trung bình từ 80 – 100m2. 

Chi phí mặt bằng sẽ chiếm khá nhiều trong tổng chi phí mở quán cà phê sân vườn. Bởi diện tích lớn, chi phí thường sẽ rất tốn kém, đặc biệt là mặt bằng ở mặt đường lớn. Chi phí hàng tháng của mặt bằng sân vườn có thể lên đến 20 – 30 triệu 1 tháng.

Chi phí thiết kế quán cà phê sân vườn

Diện tích quán cà phê sân vườn dù lớn hay nhỏ cũng cần đảm bảo các yếu tố cần thiết cho một không gian gần gũi thiên nhiên thoáng đãng. Bởi khách đến quán cafe sân vườn thường để tận hưởng những phút giây bình yên, thoải mái nhất.

Chính vì vậy, việc đầu tư, thiết kế quán cà phê sân vườn là cực kỳ cần thiết. Đặc biệt là những quán có diện tích lớn, cần thuê đơn vị thiết kế chuyên nghiệp. Chi phí mở quán cafe sân vườn của những quán như vậy sẽ càng tốn kém hơn. Chi phí thiết kế quán cafe sân vườn thường sẽ mất từ 40 – 60 triệu. Tùy thuộc vào nhiều yếu tố như diện tích quán, phong cách thiết kế,… mà chi phí mở quán cà phê sân vườn dành cho việc thiết kế sẽ có sự thay đổi.

Chi phí trang thiết bị

Để mở quán cà phê sân vườn, việc mua sắm các vật dụng cần thiết cho quán là cực kỳ cần thiết. Bạn sẽ cần phải mua rất nhiều trang thiết bị như bếp, tủ lạnh, máy xay sinh tố, máy xay cà phê, máy ép trái cây, ly tách, bàn, ghế, quạt, điều hòa,… Chi phí cho các trang thiết bị, vật dụng cần thiết này sẽ rơi vào khoảng từ 60 – 80 triệu. 

Chi phí nguyên vật liệu

Nguyên vật liệu là những thứ không thể thiếu khi bạn kinh doanh cà phê sân vườn hay bất cứ mô hình kinh doanh cà phê nào. Các chủ quán cafe thường tốn khá nhiều thời gian, công sức và tiền bạc để tìm hiểu, mua sắm nguyên vật liệu cho quán của mình. Đây cũng là một yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm và chi phí mở quán cà phê sân vườn đầu vào. 

Bạn sẽ phải mua cà phê các loại, sữa, trà, syrup, đường và nhiều nguyên liệu khác. Chi phí nguyên vật liệu cho quán cà phê thường không cố định bởi giá nguyên liệu thường dễ biến động. Tuy nhiên, trung bình tổng chi phí dành cho nguyên liệu mua ban đầu mở quán thường sẽ rơi vào khoảng từ 2 – 7 triệu đồng.

Chi phí duy trì quán cà phê sân vườn

Trong số các loại chi phí mở quán cà phê sân vườn, chi phí duy trì quán cũng cần phải được tính toán cẩn thận. Một số chi phí duy trì quán cà phê sân vườn mà bạn cần lưu ý như:

• Tiền điện, nước hàng tháng sẽ rơi vào khoảng từ 3 đến 5 triệu tùy vào diện tích mặt bằng. 
• Tiền internet và truyền hình hàng tháng sẽ rơi vào khoảng từ 1 đến 2 triệu.

Chi phí thuê nhân viên

Bởi đặc thù của quán cà phê sân vườn là có diện tích rộng rãi. Vậy nên, chủ quán không thể một mình quản lý hết được. Lúc này, thuê nhân viên là một việc bắt buộc phải thực hiện.

Quán cà phê sân vườn thường sẽ cần phải có nhân viên phục vụ, nhân viên pha chế, nhân viên thu ngân, bảo vệ,… Chi phí để thuê nhân viên cho quán cà phê sẽ dao động khoảng 5 – 7 triệu đồng/người/tháng. Như cậy, tổng chi phí cần phải chi trả cho toàn bộ nhân viên sẽ dao động trong khoảng 30 – 40 triệu đồng. 

Chi phí marketing

Bên cạnh chi phí mở quán cà phê sân vườn, chi phí marketing quảng bá thương hiệu cũng được rất nhiều chủ quán cafe đặc biệt quan tâm. Bởi marketing sẽ giúp quán bạn được biết đến rộng rãi hơn, thu hút khách hàng đến với quán.

Thông thường, khoản chi phí bạn cần đầu tư cho hạng mục này sẽ dao động trong khoảng từ 3 – 10 triệu đồng/tháng. Tùy vào gói dịch vụ marketing quảng bá thương hiệu mà bạn sử dụng và số lượng khách hàng tiềm năng bạn muốn tiếp cận hiệu quả mà chi phí bạn cần chi trả cho đơn vị marketing sẽ có sự thay đổi.

Các loại chi phí phát sinh khác

Để kinh doanh cà phê sân vườn, ngoài các khoản chi phí mở quán cà phê sân vườn ở trên, còn có rất nhiều khoản chi phí phát sinh khác cần phải đầu tư để quán có thể vận hành ổn định nhất. Chẳng hạn như:

• Chi phí phát sinh khi các vật dụng và thiết bị trong quán bị hỏng hóc. Đối với chi phí này, thường sẽ dao động trong khoảng từ 10 – 15 triệu đồng tùy vào thiết bị hư hỏng là gì, có bao nhiêu thiết bị hư hỏng, mức độ hư hỏng,…
• Chi phí cần cho các hoạt động kinh doanh của quán trong những tháng đầu khi chưa có lãi. Bạn có thể lên kế hoạch về khoản chi phí này dao động khoảng 50 – 100 triệu đồng.

Những mô hình cà phê sân vườn nổi bật

Cafe sân vườn là một mô hình kinh doanh thịnh hành trong thời gian gần đây. Nếu bạn đang có ý định kinh doanh cà phê sân vườn, hãy tham khảo một số mô hình quán cà phê sân vườn độc đáo, xinh đẹp mà King Coffee sẽ giới thiệu dưới đây:

Mô hình quán cà phê sân vườn Vintage

Quán cafe sân vườn phong cách Vintage mang đến một không gian hoài niệm tràn ngập thiên nhiên. Mô hình quán cà phê sân vườn Vintage sẽ mang nét đẹp yên bình, tạo cảm giác gần gũi cho khách hàng khi đến thưởng thức cafe.

Dự toán chi phí mở quán cà phê sân vườn Vintage thường cao hơn so với các phong cách khác. Đặc biệt, bạn sẽ cần phải chú ý nhiều đến chi phí mua nội thất cho quán. Bởi quán cafe sân vườn phong cách Vintage sẽ cần có đồ dùng nội thất thiên về hoài cổ, chủ yếu từ gỗ, mang những màu sắc trầm để khiến không gian quán cafe thêm phần cổ kính.

Mô hình cà phê rooftop

Đây là mô hình quán cà phê sử dụng sân thượng của các tòa nhà. Mô hình này có ưu điểm là view rất đẹp và thoáng đãng, mát mẻ, bạn có thể ngắm toàn cảnh thành phố khi ở trên cao. 

Không gian trên cao này đã cực kỳ thoáng và mát mẻ rồi nhưng cây cảnh hay dây leo, hoa cỏ, tiểu cảnh,… là những thứ không thể thiếu khi trang trí quán cafe sân thượng. Những chi tiết này cũng sẽ là điểm nhấn, làm không gian check in cho khách đến quán. Chi phí mở quán cafe sân vườn có diện tích khoảng 100 – 200m2 sẽ rơi vào tầm khoảng từ 300 – 800 triệu đồng.

Mô hình cà phê sân vườn cá koi

Mô hình quán cafe sân vườn cá Koi vừa đáp ứng được các giác quan, vừa thỏa mãn được mỹ vị của khách hàng. Khi đến với quán, khách hàng không chỉ được thưởng thức cà phê ngon, hòa mình cùng thiên nhiên mà còn ngắm đàn cá Koi xinh đẹp bơi lội. 

Tuy nhiên, chi phí mở quán cà phê sân vườn cá Koi khá cao. Bởi cần phải xây dựng khá nhiều hồ cá xung quanh và các tiểu cảnh, thác nước,… Mua cá Koi cũng sẽ tốn khá nhiều chi phí, cá Koi là một loài cá tương đối đắt đỏ hiện nay.

Còn điều gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một tách cà phê thơm ngon giữa không gian rộng rãi, thoáng mát của thiên nhiên. Hy vọng với những thông tin King Coffee vừa chia sẻ ở trên, bạn đã giải đáp được câu hỏi chi phí mở quán cà phê sân vườn là bao nhiêu nhằm có sự chuẩn bị tốt về tài chính. Chúc quán của bạn kinh doanh thuận lợi, trở thành điểm đến yêu thích của nhiều khách hàng!

Hi vọng bài viết đã cung cấp cho bạn đọc những thông tin bổ ích về chi phí mở quán cà phê sân vườn. Truy cập website để cập nhật thêm nhiều kiến thức về cà phê và những tin mới nhất về bà Lê Hoàng Diệp Thảo – nữ hoàng cà phê Việt nhé!