Canada là một trong những thị trường tiêu dùng cà phê lớn nhất thế giới và là thị trường rất gần với thủ phủ cà phê Brazil – đối thủ cạnh tranh số 1 của cà phê Việt Nam. Thế nhưng, cà phê Việt vẫn hiện diện tại thị trường này ngày một nhiều hơn. Kim ngạch xuất khẩu cà phê Việt Nam sang Canada đã tăng tới 300% sau khi Hiệp định CPTPP có hiệu lực, đạt giá trị gần 40 triệu USD.
Từ châu Mỹ, châu Âu hay Trung Đông, những thị trường sôi động này đều ghi dấu ấn cà phê Việt. Các nhà ngoại giao cũng nhận định thực đơn của quán cà phê nào, ở bất cứ đâu cũng có một vị trí cho cà phê Việt Nam…
Thành quả này không tự nhiên mà có. Đấy là “quả ngọt” khi những người làm cà phê Việt dám “nghĩ lớn”, với việc quyết định thực hiện cuộc chuyển đổi lớn nhất trong nhiều thập kỷ: Từ “xuất khẩu nguyên liệu” sang “xây dựng thương hiệu và giá trị”; từ “cạnh tranh bằng sản lượng” sang “cạnh tranh bằng chất lượng, truy xuất và trải nghiệm”.
Và trên hành trình “vươn ra biển lớn” ấy, các thương hiệu như TNI King Coffee đóng vai trò quan trọng trong việc nâng hình ảnh cà phê Việt, thúc đẩy chế biến sâu và tạo dựng hệ sinh thái thương hiệu quốc tế cho ngành cà phê Việt Nam.
Tất cả những nỗ lực này là để: "Cà phê Việt Nam xứng đáng có một vị trí trang trọng trên bản đồ thế giới, không phải là một phần bé nhỏ của chuỗi giá trị hiện thời". Điều mà bà Lê Hoàng Diệp Thảo, “thuyền trưởng” của TNI King Coffee vẫn luôn tâm niệm trong suốt hành trình 30 năm xây dựng tầm nhìn mới cho cà phê Việt.
Năm 2025 là năm mà ngành cà phê Việt Nam “bùng nổ” khi sản lượng xuất khẩu đạt mức cao nhất trong lịch sử.
Theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), Việt Nam hiện đóng góp gần 40% vào thị phần Robusta toàn cầu. Đặc biệt, năng suất cà phê Việt Nam cao gấp 2,5 lần cà phê thế giới, đây là điều kiện rất thuận lợi để nâng cao sức cạnh tranh. Sự dịch chuyển trong xu hướng tiêu dùng toàn cầu, cùng với những nỗ lực không ngừng từ các doanh nghiệp trong nước, đang từng bước mở ra một vị thế mới cho cà phê Robusta.
Thành quả này đến từ việc cải thiện chất lượng, thúc đẩy chế biến sâu và mở rộng thị trường theo chiến lược dài hạn.
Nhìn lại giai đoạn trước năm 2020, khi giá cà phê chỉ dao động từ 30.000-40.000 đồng/kg, nhiều nông dân không còn mặn mà với cây cà phê và chuyển sang trồng cây khác như sầu riêng. Trong khi đó, doanh nghiệp vẫn kiên trì xây dựng chuỗi giá trị bền vững, chú trọng chất lượng thay vì số lượng. Khi cung toàn cầu thiếu hụt, chính những liên kết này tạo nền tảng giúp cà phê Việt tăng sức cạnh tranh.
Bên cạnh đó, việc tham gia các hiệp định thương mại tự do buộc ngành đáp ứng những tiêu chuẩn kỹ thuật nghiêm ngặt như hàng rào kỹ thuật hay yêu cầu giảm phát thải khí nhà kính của EU. Thực tế này cũng giúp nông dân thay đổi tư duy sản xuất, tham gia sâu hơn vào chuỗi cà phê chế biến chất lượng cao.
Việt Nam hiện là quốc gia có quy mô diện tích đứng thứ 2 thế giới nhưng đứng đầu thế giới về sản lượng cà phê Robusta, với hơn 1,8 triệu tấn/năm. Việt Nam cũng sở hữu điều kiện tự nhiên lý tưởng và vùng nguyên liệu tập trung, tạo nền tảng vững chắc cho hành trình nâng tầm thương hiệu cà phê Việt. Và Robusta đặc sản Việt Nam hoàn toàn có thể trở thành biểu tượng mới của ngành cà phê thế giới.
Bà Lê Hoàng Diệp Thảo, Nhà sáng lập, CEO TNI King Coffee
“Việt Nam đang được hưởng một lợi thế rất lớn bởi vì 90% cà phê hòa tan đang sử dụng trên thế giới là cà phê Robusta. Vì vậy, đây là cơ hội tốt để Việt Nam đón đầu chuyển đổi qua chế biến sâu nhằm tạo ra một lớp cà phê chất lượng cao và từ đó tạo được uy tín lớn đối với thế giới”, bà Lê Hoàng Diệp Thảo, Nhà sáng lập, CEO TNI King Coffee cho biết.
Cà phê Việt Nam đang bước vào giai đoạn khẳng định vị thế mới trên bản đồ thế giới nhờ những đổi thay mạnh mẽ về chất lượng, chế biến và tư duy phát triển bền vững. Từ nền sản xuất nhỏ lẻ, ngành đã từng bước tạo dựng hệ sinh thái chủ động và giàu sức cạnh tranh.
Ngày 26/3/2026 vừa qua, trong khuôn khổ Hội nghị Cà phê Quốc tế diễn ra tại Hà Nội, Liên minh Cà phê Toàn cầu (Global Coffee Alliance – GCA) do TNI King Coffee khởi xướng và chủ trì đã chính thức ra mắt với sự hưởng ứng của đại diện 19 quốc gia tham dự Hội nghị, mở ra một không gian kết nối đa quốc gia đầy tiềm năng, khẳng định vị thế và sức hút ngày càng lớn của cà phê Việt Nam trên bản đồ thế giới.
Ra mắt liên minh cà phê toàn cầu - GCA 2026
Chia sẻ về tầm nhìn chiến lược của GCA, bà Lê Hoàng Diệp Thảo, Nhà sáng lập kiêm Tổng giám đốc TNI King Coffee, nhấn mạnh tinh thần đoàn kết chính là điều kiện tiên quyết để ngành cà phê vượt qua những thách thức chưa từng có: “Ngành cà phê toàn cầu đang đứng trước những thách thức chưa từng có từ biến đổi khí hậu, biến động thị trường và yêu cầu khắt khe về chuỗi cung ứng minh bạch. Đứng trước cơn sóng lớn này, không một quốc gia hay doanh nghiệp nào có thể đơn độc vượt qua. Chúng ta chỉ có thể đi xa nếu đi cùng nhau.”
Đại diện các quốc gia đồng tình với mục tiêu của GCA và kỳ vọng sẽ mở ra cở hội phát triển ngành cà phê khi tham gia vào GCA. Bên cạnh đó, các quốc gia cũng bày tỏ sự tin tưởng vào vai trò của Việt Nam trong việc dẫn dắt ngành cà phê phát triển bền vững.
Ông Saadi Salama, Đại sứ Đặc mệnh Toàn quyền Nhà nước Palestine tại Việt Nam, nhận định việc thành lập Liên minh Cà phê Toàn cầu là “một sáng kiến kịp thời và mang tính chiến lược,” trong bối cảnh thế giới đang đối diện các thách thức đan xen như biến đổi khí hậu, biến động kinh tế và bất bình đẳng xã hội.
Ông Saadi Salama, Đại sứ Đặc mệnh Toàn quyền Nhà nước Palestine tại Việt Nam
Các nhà ngoại giao đánh giá Liên minh Cà phê Toàn cầu có tiềm năng trở thành một hình mẫu về hợp tác quốc tế hiệu quả, nơi tầm nhìn chung được chuyển hóa thành hành động cụ thể và các mối quan hệ đối tác mang lại lợi ích đo lường được.
GCA - Giai đoạn 1
GCA - Giai đoạn 2
GCA - Giai đoạn 3
Trước tiềm năng phát triển mạnh mẽ, ngành cà phê Việt Nam đang đặt mục tiêu doanh thu 20 tỷ USD/năm trong tương lai. Để thực hiện được tham vọng này, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho rằng cần tiếp tục đẩy mạnh phát triển ngành hàng cà phê theo chuỗi giá trị, trong đó vai trò của doanh nghiệp chế biến làm nòng cốt, dẫn dắt và tạo giá trị gia tăng cho cả chuỗi ngành hàng.
Gia Lai là một ví dụ. Là một trong những vùng đất đặc trưng của cà phê Việt Nam với hơn 100 ngàn ha, trước yêu cầu ngày càng cao của thị trường, người trồng cà phê ở Gia Lai đang tập trung vào sản xuất cà phê đặc sản. Thay vì chạy theo sản lượng, nông dân Gia Lai đang chuyển dần sang canh tác bền vững, sơ chế đúng kỹ thuật để giữ trọn hương vị tinh túy trong từng hạt cà phê.
“Chúng tôi đã thay đổi cách chăm sóc vườn cây, nâng cao chất lượng sản phẩm. Điều này không chỉ giúp tăng giá trị cà phê mà còn góp phần xóa đói giảm nghèo, giúp bà con làm giàu từ chính cây cà phê”, ông Lê Hữu Anh - Giám đốc HTX Nông nghiệp và Dịch vụ Lam Anh, tỉnh Gia Lai nói.
Gia Lai hiện đã hình thành được 34 chuỗi liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm cà phê trên tổng diện tích hơn 43.000 ha, thông qua 26 doanh nghiệp và 8 hợp tác xã. Với nền tảng này, Gia Lai đặt mục tiêu đến năm 2030 phát triển 2.340 ha cà phê đặc sản.
“Ngoài việc chúng ta phát triển cà phê đặc sản và cà phê theo tiêu chuẩn để đáp ứng thị trường, Gia Lai cũng đang nỗ lực thu hút đầu tư để có thể xây dựng cơ sở, các nhà máy chế biến sâu sản phẩm cà phê để nâng tỷ lệ chế biến sâu cà phê trên địa bàn tỉnh, cũng như nâng cao giá trị của sản phẩm cà phê”, ông Đoàn Ngọc Có - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Gia Lai cho hay.
Theo các chuyên gia, từ nay đến năm 2050, ngành hàng cà phê toàn cầu sẽ đối mặt 3 vấn đề lớn, bao gồm hành vi tiêu dùng toàn cầu thay đổi, thương mại thay đổi do chuỗi cung ứng đứt gãy và thứ ba là biến đổi khí hậu. Điều này sẽ ảnh hưởng đến diện tích và sản lượng chung. Vì thế, cùng với việc gia tăng sức mạnh cho chuỗi giá trị sản xuất trong nước thì việc hình thành Liên minh cà phê toàn cầu có thể tạo sức mạnh đoàn kết giữa các quốc gia cà phê để ứng phó thách thức.
“Trong thời gian tới, chúng tôi hướng tới tiếp tục duy trì đà tăng trưởng thông qua đổi mới sáng tạo và tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị toàn cầu, không chỉ trong năm nay mà cả những năm tiếp theo. GCA sẽ góp phần củng cố toàn bộ chuỗi cung ứng, thúc đẩy trách nhiệm, chất lượng và tính bền vững”, bà Lê Hoàng Diệp Thảo – Nhà sáng lập, CEO TNI King Coffee nhấn mạnh.
Một tách cà phê Việt Nam
Với sự ủng hộ của các cơ quan nhà nước, tinh thần quyết tâm của chính quyền địa phương và sự chung tay đồng hành của cộng đồng các chuyên gia, người trồng, sản xuất cà phê, cũng như sự nỗ lực của những doanh nghiệp, Việt Nam đang từng bước chuyển mình từ một cường quốc xuất khẩu cà phê Robusta hàng đầu thế giới về sản lượng, chất lượng để vươn lên vị trí trung tâm, góp phần hiện thực hóa tầm nhìn 20 tỷ USD/năm cho ngành cà phê Việt Nam, để một ngày “nói tới cà phê thế giới sẽ nghĩ tới Việt Nam”.
Nguồn: VNA Media - Thông tấn xã Việt Nam (TTXVN)
Liên hệ
Hợp tác
Chúng tôi trân trọng mọi cơ hội hợp tác và mong muốn được thiết lập mối quan hệ đối tác bền vững với bạn. Hãy liên hệ ngay để chúng tôi có thể hợp tác và đạt thành công cùng nhau.
Liên hệ ngay